历经千帆，难凉热血，2020 HOTELEX广州展圆满落幕！

“2020年12月15-17日

2020 HOTELEX 广州展圆满举办！”

由上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会主办，广东酒店行业协会联合主办的“2020 HOTELEX 广州国际酒店用品及餐饮博览会”于2020年12月15日-17日在广州保利世贸博览馆顺利落下帷幕。🍾️🍾️🎊🎊

本展会历时3天，呈现6大行业版块、囊括了咖啡茶饮、餐饮设备、餐饮食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟。用尽全馆，展出面积达77000平方米，7项国际高水平行业赛事、6场专业论坛涵盖酒店餐饮、高端食品、咖啡与茶等主题，更有独具特点人气爆棚的广州国际茶饮咖啡美食节，挑逗您的味蕾😋😋

HOTELEX广州

长久难忘

此时此刻如果说只能许一个愿望，那必定是：再参加一次广州展！

点击查看视频回顾广州展

在这不平凡的2020年的结尾，HOTELEX在过去这三天，在这场堪称华南地区酒店餐饮业年度采购盛宴的舞台，为大家上演了集国际竞赛、专业展示、高峰论坛等多重精彩纷呈的好戏。HOTELEX六番入广府，再一次为华南地区的酒店餐饮行业的蓬勃发展做出了不可估量的促进作用。

合作伙伴 成就彼此

- 感恩相伴相随 -

HOTELEX也和所有酒店餐饮人一样，历经了这个不一样的一年。但是我们还是和许多伙伴一样，坚持了下来，这背后少不了合作伙伴们的支持，少不了客户展商们的信赖和相伴，少不了专业观众们对我们的热情和期待。今年的 HOTELEX广州展会上，我们依旧看到了他们的熟悉的身影和坚定的目光，让我们一起携手走走向下一个30年。

左上：逅唐茶业;右上：王力咖啡

左下：吉晟贸易；右下：味全食品

广州国际茶饮咖啡美食节

- 意犹未尽 -

短短三天时间，负一层展馆H9馆内的咖啡节就被热情的观众们围得水泄不通。究竟是什么吸引这这么多人前来？是美食、是咖啡、是热爱生活的心、是难得一遇一站式打卡珠三角地区精品咖啡馆的大好机会！

虽然目前看到这段文字的你可能已经离场，但如果你仍旧怀念现场想要再来一次续杯，那就敬请关注我们！续杯的机会，下次在3月HOTELEX上海展会的现场再给你续上！

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餐饮风云道不尽

靓咖情怀待发掘

咖啡文化的传播影响更加的广泛，越来越多的人开始喝起咖啡。HOTELEX广州现场，邀请了4位咖啡馆主来为大家做了一场主题为『开家好店，饮杯靓咖』的心得分享会。

四位咖啡馆主作出的分享让大家了解了咖啡比赛选手如何架起桥梁连接咖啡店，让观众融入咖啡比赛获奖选手的店铺中喝上更好的咖啡；在现实生活中分清自由休闲和现实的面貌，认真做咖啡，认真开好店；利用科学客观的前沿方法筛选咖啡豆，再让真正有趣的好创意吸引更多的顾客留住更多的铁杆粉丝和咖啡爱好者。一场分享会，绝对受益匪浅！

潮饮靓咖的故事

- 未完待续 -

12月15-17日三天时间里，我们见证了高手和高手间的过招。四大国际高水平咖啡赛事的亮相，让谁曾想，一颗小小咖啡豆竟能够迸发出巨大的可能。连接起咖啡赛选手、咖啡店主、咖啡贸易商、观众、咖啡爱好者的桥梁。四场咖啡比赛。

『国潮当道』在潮流饮品创意制作大赛中横空出世，面团面皮经过揉捏、发酵、彭松在烤炉里和芝士奶酪、肉、盐、水果产生奇妙反应释放出无与伦比的香味…

如今所有赛事迎来了此次广州站的比赛结果，究竟是谁博得头筹？

让我们揭晓吧！

👇👇👇

01

2021世界咖啡师大师赛中国区选拔赛

广州分赛区

比赛掠影

比赛战果

冠军：王贵峰

亚军：林伊佃

季军：高雅丽

恭喜以上选手晋级！祝贺！

感谢赞助商大力支持！

02

2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛

广州分赛区

比赛战果

第一名：彭近洋

第二名：郑健乐

第三名：蔡文懿

第四名：步博君

第五名：曾伟峻

恭喜以上选手晋级！祝贺！

感谢赞助商大力支持！

03

2021世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛

华南分赛区

比赛掠影

恭喜以下选手‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

徐海洋

陈思灏

邓光明

邓冬

骆贤

侯安

郑枫

梁程

鄢宇恒

刘斌

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再次祝贺

感谢赞助商大力支持！

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04

2021世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛

广州分赛区

比赛掠影

比赛战果

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第一名：杨晓云
第二名：王伟第三名：邱志翔第四名：刘太阳第五名：冯璐

恭喜以上选手晋级！祝贺！

感谢赞助商大力支持！

05

第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛

广州分赛区

何为『国潮』？

比赛战果

左→右分别为

冠军：汤磷

亚军：程瑶

季军：徐琦欢

殿军：樊莉

恭喜以上选手晋级！祝贺！

感谢赞助商大力支持！

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06

2021上海国际披萨大师赛

华南赛区

美味掠影

比赛战果

冠军：王吉龙亚军：宋家龙季军：金三五

恭喜以上选手晋级！祝贺！

感谢赞助商大力支持！

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07

第八届世界面包大赛中国队选拔赛

华南分区赛

美味掠影

比赛战果

冠军：易际光（助手：曹腾飞）

亚军：曹凯（助手：李志梅）

季军：张晓磊（助手：邱文强）

恭喜前两名晋级全国总决赛！祝贺！

至此，面包大赛的全国8强已经准备就绪，

期待明年3月在上海举办的全国总决赛！

感谢赞助商大力支持！

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新征程即将开启

“食”来运转 而立绽放

HOTELEX上海酒店及餐饮系列展作为全球酒店、餐饮以及高端食品一站式采购平台，不仅立足以上海为中心的华东地区，自2014年至今，已将展会版图延伸至西南、华南和华北地区。

身处行业砥柱和时代大潮中，即将经历30年辉煌的HOTELEX，更面临崭新的明天。2021年，HOTELEX将进入全新发展阶段，移师国家会展中心（上海·虹桥），展出面积将扩大至40万平方米，在更大的平台上着力于完善酒店餐饮零售行业产业链，展品品类扩容至12大板块，8大特色专区，3000+展商，16万+专业观众，30+场国际一流水准赛事活动、高峰论坛。以期将国内酒店餐饮行业发展推向崭新高度。

2021年3月29日-4月1日“第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会”将在国家会展中心(上海·虹桥)举办，期待您的光临！

更多广州展会精彩瞬间

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让您饱览行业盛典！

感谢所有的厚爱与关注

我们必将不负期待

2021年3月29日-4月1日

HOTELEX

上海国际酒店及餐饮业博览会

而立绽放之时

便是我们再一次的相遇！

❤❤❤

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